^七夕情人大餐^

昨天是七夕情人节，牛郎与织女的‘大日子’~
无论如何，都得为这华人的传统节日庆祝庆祝嘛！
（其实是想趁机磨炼自己的厨艺，这次是第五次下厨
煮mam mam给他吃，还是有少许紧张，手忙脚乱的情况，
不过看着darling吃的津津有味，心里很过瘾的哦~^v*）


第一道~家乡豆腐

食料：日本豆腐，鸡蛋，马铃薯，素鸡肉
调味品：盐，黑酱油，麻油

先烧热锅，注入油，热后来煎煎日本豆腐
至浅金黄色，滤油捞起。 两粒鸡蛋打匀后，
再倒入锅里，左右摆弄锅子，让蛋液可以均匀
分布，煎至金黄色即可。

热油，倒入切粒的马铃薯，慢火煎香。

加入切碎的素鸡肉，一起炒香。

加入黑酱油炒香，就可加入麻油和盐，再倒水
至可掩盖食料表面，炒匀，慢火焖煮至水变稠即可~

麻油一定不可少，是提味的秘决哦！

马铃薯料捞起来，铺到豆腐表面就可以了~

第二道~金香洋角豆


食料：洋角豆， 番茄，小辣椒，洋葱，蒜头
调味料：盐，酱油，胡椒粉

热锅，爆香蒜头和洋葱碎至浅金黄。

再加入番茄粒和小辣椒，炒香

番茄炒至半绵的时候，加入洋角豆，炒香即可。

洋角豆炒熟呈上， 大功告成！

还有玉米汤，二菜一汤~ 好饿。。。等有为放工来到，
我已不顾形象吞食，哈哈。。。相比下他吃的好斯文咯~
嘻嘻，当然是边吃边赞咯~！
待会还要当晚班，情人节~ 没得出去看戏拍拖，
就只有简简单单在家里庆祝咯~